인간은 누구나 평생 별 사고 없이 평범하게 살아가길 희망합니다.
이번 우크라이나 전쟁을 보면서도 많은 것을 느낄 수가 있는데요.
21세기에 설마 전쟁이 일어나겠어! 했던
전 세계 사람들의 생각과는 달리
러시아는 우크라이나를 침공하고 말았습니다.
평범했던 가족,
그리고 나에게 엄청난 일이 벌어진 건데요.
행복이 하루아침에 송두리째 날아가 버린 것이지요.
나
그리고 가족에게 닥치는 불행은 전쟁만이 아닙니다.
그러면 또 무엇이 있을까요?
그건 바로 건강입니다.
설마 하고 방치했던 전쟁처럼 내 건강도 방치되면
어느 순간 송두리째 날아가 버릴지 모릅니다.
건강을 해치는 요인은 아주 많겠지만
그중에서도 가장 무서운 것은 암입니다.
암은 한 번 발병하면 고치기가 매우 힘들고
재발 위험성이 많은 병중에 하나라고 알려져 있습니다.
그런 암을 이겨내기 위해 우리는 큰 노력을 합니다.
그래서 준비했습니다.
세계보건기구에서 정한 먹지 말아야 할 10가지 음식
어떤 것들이 있는지 저와 함께 알아보도록 하겠습니다.
시니어 라이프 시작합니다.
세계보건기구에서 정한
“건강을 해치는 10가지 식품”
지금부터 저와 함께 하나씩 알아보도록 하겠습니다.
첫 번째 기름에 튀긴 음식입니다.
기름에 튀긴 음식이 나쁘다는 것은
트랜스지방을 만들어 내기 때문인데요.
음식을 100℃ 이상의 고열에서 굽거나 튀길 때 생성이 되는 최종 당산화물
즉, AGE라는 노화 물질이 문제가 되고 있습니다.
일각에서는 “21세기 독소”, “만성 지독의 왕”이라고도 불리고 있습니다.
튀김은 만성 기피 대상 1위입니다.
두 번째 소금에 절인 음식입니다.
소금에 절인 음식은 오래전부터 안 좋다고 하죠.
고혈압에도 안 좋고 암에도 안 좋다.
암을 유발한다.
이런 말들이 많고 연구 결과도 많이 나와 있으니깐요.
조심해서 드셔야 할 것 같습니다.
소금에 절인 음식을 예로 들자면
젓갈류나 소금에 절인 자반 고등어 등이 이에 해당 될 것 같습니다.
세 번째 육가공 제품입니다.
저도 아기 입맛이라 육가공 제품을 좋아하는데요.
육가공 제품은 햄, 소시지, 베이컨 같은 음식입니다.
육가공 식품은
이미 세계보건기구에서 1급 발암 물질로 지정해 놓은 상태이고,
특히 캔에든 육가공 제품들은
유럽 국가에서는 잘 섭취를 안 한다고 하니까
최대한 멀리해야겠습니다.
네 번째 과자류입니다.
과자류는 말을 안 해도 당연히 아시겠죠.
단순 당이니까 체내에서 혈당치를
굉장히 가파르게 올리고
인슐린 분비가 많아져
암 성장을 촉진할 수가 있습니다.
다섯 번째 청량음료입니다.
청량음료도 과자와 비슷하게
단순 당이고 또 포도당보다는
과당이 많이 들었으니까
건강에 더욱 해로운 건 당연하겠죠.
여섯 번째 편리류입니다.
편리류라는 것은 편의점에서 파는
일반적인 편리한 식품들입니다.
도시락도 있고 삼각김밥,
여러 가지 식품들이 전자레인지에 넣어서
1, 2분만 돌리면
바로 먹을 수 있게 조리되어 있으니까
이런 것들은 대부분 한 번 조리해서
이거를 다시 냉동보관 해놓는 것입니다.
인스턴트 식품에는 방부제나 화학첨가물
또, 맛을 내기 위해 염분, 설탕 같은
단당류가 많이 함유되어 있어서
우리 몸에 들어가면
혈당을 빨리 올리는 작용을 합니다.
편의점에서 파는 식품이니까
어쨌든 맛있어야 팔리겠죠.
식당이나 다른 회사 제품에 비교해서
맛이 없으면
누가 사서 먹겠어요?
맛있어야 하니까
각종 첨가물이 엄청나게 들어있을 것이고,
유통을 빨리빨리 한다고는 하지만
어쨌든 매대에
오랫동안 보관해야 하므로
방부제가 들어갈 수 밖에 없겠죠?
일곱 번째 통조림류입니다.
통조림 식품이 캔은 금속인데,
당연히 녹이 슬게 되어 있습니다.
녹이 슬지 않도록
방청 처리를 하게 되어 있는데요.
방청 처리제로 대표적인 성분이 BPA입니다.
BPA는 알레르기 유발 물질로 잘 알려져 있고요.
최근에는 발암 물질로도 보고가 되고 있습니다.
통조림 보관 음식에는 방청 처리를 위한
약품이 소량이라도 녹아 있을 수 있기때문에
섭취에 주의해야겠습니다.
여덟 번째 설탕에 절인 과일류입니다.
설탕에 절인 과일류가 효소류인데요.
과일이나 채소를 설탕에 1:1로 절여서
그거를 몸에 좋다고 많이들 드시는데
사실은 설탕입니다.
설탕이니까 혈당을 빨리 올리고
암의 성장을 촉진할 수 있습니다.
그래도 꼭 그것을 드셔야 한다면
완전히 발효되어서 단맛이 다 빠진
식초나 알코올 상태가 되어야!
그게 비로소 건강에 좋은 것이 되는 것이지
단맛이 남아 있다면 무조건 건강에
해롭다고 보시면 됩니다.
아홉 번째 냉동 간식류입니다.
냉동 간식류는 당연히 아이스크림이겠죠.
저도 한동안 식사 후에 아이스크림을 먹는 습관이 있었는데요!
그냥 달콤하니 맛있잖아요.
근데 그 달콤한 아이스크림이
과자나 청량음료와 마찬가지로
단순 당이다 보니까
당연히 암의 성장을 촉진 시킬 것입니다.
또 냉동 간식류는 여러 가지
첨가물이 매우 많이 들어있으니까
첨가물을 살펴보고
먹어야 하겠습니다.
그러니까 아이스크림을 먹으면 된다? 안 된다?
안된다!
마지막 열 번째 숫불 구이류입니다.
저는 어제도 고기를 숯불에 구워 먹었는데요.
숯불에 데운 고기에서는 벤조피렌이라는
1급 발암 물질이 만들어진다고 합니다.
이것만 봐도 당연히 안 좋겠죠.
그리고 앞서 설명드린
AGE를 많이 만들어 내기 때문에
암을 유발하고 세포의 노화를
촉진 시킬 수 있습니다.
이 10가지는
가급적 드시지 않도록 주의해야 겠습니다.
저는 지금까지 멋진 노년을 위한 인생의 모든 정보
시니어 라이프의 쭈니 였습니다.
감사합니다.
행복하세요.